Hans Greyl Sauvignon Blanc – białe wino z Marlborough

Krótko: Hans Greyl Sauvignon Blanc to wytrawne białe wino z nowozelandzkiego Marlborough, w chwili recenzji w cenie 27,99 zł. Ma wysoką kwasowość, dużo owocu i ziołowe nuty, a cukru resztkowego tylko 2,5 g. Moja ocena: 7,5/10. Podaje się je młode i mocno schłodzone, do sałatek, ryb i sushi.

Hans Greyl Sauvignon Blanc to nowozelandzki sauvignon blanc, który od kilku lat pojawia się w ofercie Biedronki.

Wina w tym stylu są zazwyczaj orzeźwiające i pełne owoców tropikalnych.

O odmianie Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc daje wina świeże i orzeźwiające. To odmiana aromatyczna, z naturalnie wysoką kwasowością i zwykle średnim ciałem. Uprawiana w chłodnym klimacie daje wina z charakterystycznym „zielonym” charakterem (pełne ziół, trawy, szparagów), a przy średnich temperaturach ma wyczuwalnie odrobinę mniej świeżości i więcej owocowego charakteru.

Wina z niego zazwyczaj nie nadają się do dłuższego leżenia w butelce. Mają bowiem tendencje do szybkiej utraty świeżości. 

Nowozelandzkie Sauvignon Blanc

Krajem, który stał się znany dzięki temu szczepowi, jest Nowa Zelandia. Chłodny klimat zwłaszcza w Marlborough na wyspie południowej, okazał się sprzyjający uprawie tego szczepu. Wina stąd są orzeźwiające, w większości wytrawne, z wysoką kwasowością i charakterystycznymi aromatami szparagów, agrestu i marakui.

Hans Greyl Sauvignon Blanc z Biedronki

Kolor: białe

W kolorze jasnożółte, w aromacie prezentuje nam wyraziste nuty liści porzeczki, cytrusów, agrestu, melona, różowego grejpfruta i marakui. Można jeszcze doszukiwać się innych owoców egzotycznych. 

Wytrawne i bardzo świeże. Zabutelkowane z zaledwie 2,5 gramami cukru resztkowego, mimo to zachowujące dobry balans. Dzięki wysokiej kwasowości orzeźwiające, ale też pełne owoców dających odczucie słodyczy na podniebieniu, pomimo jej prawie zupełnego braku. Wino lekkie, łatwe w odbiorze, ale nie do końca proste, z aromatami ziołowo-owocowymi. 

Pasuje do sałatek i dań warzywnych, ryb i owców morza, sushi, makaronów z pesto. 

Podawać mocno schłodzone. 

Hans Greyl czy Greyrock? Dwa nowozelandzkie sauvignon blanc z Biedronki

W Biedronce stoją obok siebie dwa nowozelandzkie sauvignon blanc, które łatwo pomylić. Oto, czym się różnią:

Hans Greyl jest bardziej owocowy i tropikalny, a Greyrock bardziej ziołowy i „zielony” – szczegóły w recenzji Greyrock. Niedrogi sauvignon blanc z Kauflanda to Foggy River. Pełną listę win z tego sklepu, od najwyżej ocenionych, znajdziesz na stronie wino z Biedronki – recenzje i oceny, a przegląd 10 butelek w zestawieniu win z Biedronki.

Najczęściej zadawane pytania

Skąd pochodzi wino Hans Greyl Sauvignon Blanc?

Z Nowej Zelandii, z regionu Marlborough.

Ile kosztuje Hans Greyl Sauvignon Blanc w Biedronce?

27,99 zł.

Ile cukru resztkowego ma to wino?

Zaledwie 2,5 grama.

Z czym pasuje Hans Greyl Sauvignon Blanc?

Do sałatek i dań warzywnych, ryb i owoców morza, sushi oraz makaronów z pesto.

Czy Hans Greyl Sauvignon Blanc nadaje się do dłuższego przechowywania?

Nie – wina z sauvignon blanc mają tendencję do szybkiej utraty świeżości, więc najlepiej pić je młode.

Czy Hans Greyl Sauvignon Blanc jest wytrawne?

Tak. Ma zaledwie 2,5 g cukru resztkowego, więc jest wytrawne, a owoce dają jedynie wrażenie słodyczy.

Czym różni się Hans Greyl od Greyrock?

Hans Greyl pochodzi z Marlborough i jest bardziej owocowy (marakuja, grejpfrut, melon). Greyrock z Hawke’s Bay jest bardziej zielony i ziołowy, a w chwili recenzji kosztował mniej.

W jakiej temperaturze podawać Hans Greyl Sauvignon Blanc?

Mocno schłodzone, zwykle w temperaturze 6–8°C.