Ranking Najlepszych Win z Biedronki – Moje Tegoroczne TOP 3
Nadszedł ten czas w roku – czas na podsumowania. Dzisiaj bierzemy się za nową partię biedronkowych hitów! Biedronka to jak zapewne wszyscy wiedzą, polska sieć supermarketów, która oferuje całkiem niezły wybór przystępnych cenowo win.
Zwłaszcza tych z Portugalii. W tym roku trochę się jednak zawiodłam, bo wiele nowości nie było. Dlatego też do rankingu trafiło wino już kilka razy wspominane. Tak więc bez dalszych ceregieli, oto moje trzy najlepsze tego roku propozycje z Biedronki.
Cava Gran Livenza Brut
Cava Gran Livenza Brut to niedawno opisywane głębiej przeze mnie wino musujące pochodzące z Hiszpanii. Produkowana z trzech najpopularniejszych w regionie Penedès odmian winogron: parellada, macabeo i xarel-lo w winiarni Jaume Serra, kosztuje mniej niż 20 złotych. Jest to świetna cena, zwłaszcza dla produktów wytwarzanych tradycyjną metodą.
Co w kieliszku:
- Aromat białych kwiatów
- Smak jabłek, dojrzałych gruszek i owoców cytrusowych z nutą drożdży;
- Finisz z nutami jabłek i owoców cytrusowych.
Wino warto mieć w lodówce, bo należy podawać mocno schłodzone, a pasuje świetnie do tłustych i słonych dań.
Fonte Aveleda Vinho Verde
Vinho Verde, czyli zielone, młode wino z portugalskiej winnicy Fonte Aveleda. Kupaż szczepów loureiro, trejadura, arinto. Bardzo delikatne w kolorze, ot taki w zasadzie ledwo zauważalny żółty. To wino jest dla mnie zawsze jednym z największych marketowych hitów lata. Winorośl wykorzystana do jego produkcji rośnie na glebach granitowych. Skutkuje to pojawieniem się odczucia mineralności na finiszu, co jeszcze dodatkowo potęguje orzeźwienie.
Co w kieliszku:
- wino super świeże, z wyczuwalną słodyczą.
- w nosie intensywne aromaty jabłka i dojrzałych cytrusów – bardziej sok niż skórka, odrobina melona.
- ekstremalnie rześkie, z wysoką kwasowością, a wszystko to jeszcze podbite delikatnym musowaniem.
Syrah, Viognier Ravasqueira
To czerwone wino z Portugalii to dobry wybór, jeśli szukasz czegoś bardziej złożonego, a wytrawność i taniny Ci nie straszne. W butelce mamy niefiltrowany szczep syrah z niewielkim dodatkiem viogniera (3%), starzone przez 8 miesięcy w beczce z drewna francuskiego. Wino jest pełne, mocne i ekstraktywne. Lekko pieprzne – dokładnie taki syrah jak lubię.
Co w kieliszku:
- gładka tanina wysoka acz dojrzała,
- pełne ciemnych owoców – jeżyny, wiśnie, jagody, można poczuć trochę konfiturowej słodyczy,
- nuty beczki – lukrecja, drzewo cedrowe,
- pieprz, lekka mięta,
- solidna struktura, z dobrym finiszem i wysoką, spinająca całość kwasowością.
Wina zakupione w Biedronce wcale nie muszą być złe
Dużo osób boi się win z marketu. Często w naszym kraju, miłośnicy wina unikają win, którym przypisują metkę „wina marketowego”. Co właściwie ona oznacza? W zasadzie niewiele. Jedynie to, że wino jest dostępne w supermakrecie. Nie znaczy wcale, że będzie to wino słabej jakości.
Oczywiście takie też bardzo często się zdarzają. Ale równie dobrze można kupić słabe wino w sklepie specjalistycznym, jak i bardzo dobre w markecie. Nie obawiajcie się więc. Wiele win u nas uznawanych za wysokiej jakości, w kraju ich pochodzenia sprzedawanych jest w marketach!
Ranking Najlepszych Win z Biedronki – Podsumowanie
Jednym z moich ulubionych win z Biedronki jest Cava Gran Livenza Brut. Lubię ją za jej uniwersalność, czyste i łatwe aromaty jabłka, skórki cytrynowej i drożdży, które utrzymują się chwilę na podniebieniu.
Jeśli szukasz czegoś rześkiego, z odrobiną słodyczy resztkowej, spróbuj Fonte Aveleda Vinho Verde – ma przyjemne nuty cytrusowe i odrobinę mineralności, która nadaje mu ogólną orzeźwiającą jakość.
A jeśli wolisz coś czerwonego i mocniejszego, wybierz Syrah/Viognier Ravasqueira. Ta mieszanka dwóch winogron znana jest w świecie wina ze swoich właściwości aromatycznych i finezji. Wino oferuje aromaty od czarnego pieprzu, przez ciemne jagody, aż po lawendę.