Sauvignon Blanc Foggy River – białe wino z Nowej Zelandii

Krótko: Foggy River to nowozelandzki sauvignon blanc, w chwili recenzji za 24 zł w Kauflandzie – tę samą butelkę widziałam gdzie indziej za 40 i 69 zł. W nosie to sałatka z owoców tropikalnych: liczi, mango, melon, brzoskwinia, do tego cytrusy i odrobina agrestu. W ustach mniej intensywne i krótsze, ale lekkie i świeże. Kolejnym winem, które chcę dla Was opisać jest nowozelandzki Sauvignon Blanc o wdzięcznej nazwie -Foggy River (mglista rzeka). Kupiony w hipermarkecie Kaufland za 24 zł. Cena troszkę mnie zaskoczyła i z tego powodu miałam lekki wątpliwości, ale zupełnie niepotrzebnie.

Sauvignon Blanc jest szczepem dość ciężkim w uprawie, a jego dzika natura (Sauvignon pochodzi od słowa savage, co oznacza dzikość) sprawia, że wina z niego rzadko będą bardzo tanie. Zwłaszcza z tak odległego kraju jak właśnie Nowa Zelandia.

Dość długo nie dawałam żadnych recenzji win z marketów i bardzo Was za to przepraszam, ale jakoś tak się ciągle składało, że co kupiłam, nie przypadło mi do gustu. Ale w końcu przełamałam tę złą passę i tak oto mamy kolejną recenzję.

Sauvignon Blanc – dwa słowa wstępu

Sauvignon Blanc to szczep mający wielu miłośników. Wybierają go ci, lubujący się w świeżych i orzeźwiających winach. Jest to odmiana bardzo aromatyczna, charakteryzująca się wysoką kwasowością, zwykle ze średnim ciałem i prawie zawsze dająca wina wytrawne. Najlepiej radzi sobie w chłodnym klimacie, ale da też radę przy średnich temperaturach. Gdy jest cieplej, wino będzie miało odrobine mniej świeżości i tego specyficznego zielonego charakteru (trawa, zioła, agrest szparagi).

• Zobacz też: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Foggy River

Przejdźmy więc do opisu wina. Barwa lekko zielonkawa, niezbyt intensywna, co jest dość charakterystyczną cechą tego szczepu. W nos uderza nas od razu cała plejada aromatów. Sałatka z owoców tropikalnych to jest to, co przychodzi na myśl jako pierwsze. Mamy lychee, mango, melon, owoce pestkowe – brzoskwinia, nektarynka. Nie można zapomnieć oczywiście o owocach cytrusowych, cytryna, limonka, grapefruit są, ale można by o nich zapomnieć, przez ten ogrom atakujących nas tropików. Nie ma w nim wiele zieloności, czuć trochę agrestu, jakiś element kwiatu bzu. Zapowiada się ciekawie!

Jak smakuje Foggy River?

Zachęcona tymi obietnicami jakie stworzył dla mnie nos, próbuje wino i troszkę jestem rozczarowana. Podkreślam, tylko troszkę. W ustach nie ma już tej głębi. Są owoce tropikalne, są cytrusy i nie jest ich mało. Jednak nie są już tak intensywne jak w nosie. Winu brakuje długości. Znika tak szybko jak się pojawia. Wydaje się być odrobinę rozwodnione. Czy smakuje? Jest to dobre wino.

Sauvignon Blanc Foggy River – podsumowanie

Wino jest dobrym przykładem Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Jest leciutkie, bardzo aromatyczne i z dobrą kwasowością. Kosztowało 24 zł (tę samą butelkę znalazłam też w innym sklepie za 40 zł i za 69 zł).

Najczęściej zadawane pytania

Jak smakuje Foggy River Sauvignon Blanc?

W nosie jest bardzo aromatyczny – liczi, mango, melon, brzoskwinia i cytrusy. W ustach lżejszy i mniej intensywny, z dobrą kwasowością i krótkim finiszem.

Gdzie kupić Foggy River i ile kosztuje?

W chwili recenzji w Kauflandzie za 24 zł. W innych sklepach ta sama butelka kosztowała 40, a nawet 69 zł.

Czy Foggy River jest dobre na początek przygody z winem?

To klasyczny przykład nowozelandzkiego sauvignon blanc, bardzo aromatyczny i niezobowiązujący, a tropikalne owoce dają wrażenie słodyczy, choć wino jest wytrawne.