Wina na lato 2021 – zestawienie białych win

Krótko: w letnim zestawieniu z 2021 roku najwyżej, na 7,5/10, oceniłam hiszpańskie Baron de Ley Blanco z Rioja z Centrum Wina. Greyrock Sauvignon Blanc z Biedronki i Pipoli, kupaż greco i fiano z Vininovy, dostały po 7/10, a Fonte de Aveleda z Biedronki określiłam jako dobre. Kvadrat Pinot Blanc dostał 6,5/10, a Portal do Minho z Lidla – 5,5/10.

Lato to zdecydowanie moja ukochana pora roku. Jest to zdecydowanie pora kiedy piję dużo lekkich białych win. Z miłością spoglądam na półki wypełniające się portugalskim Vinho Verde, czy innymi młodymi winami. W większości są to niezobowiązujące wina do szybkiego spożycia.

W takich winach ważna jest świeżość – roczniki powyżej 2 lat odpadają. Szuka się świeżości i lekkości.

Co opisuję w tym roku? Są wina z marketów, ale też od importerów. Lista skonstruowana na bazie moich zakupów własnych i jak zwykle totalnie subiektywna.

Wina Na Lato 2021 – Biedronka

Dość często zdarza mi się pić i recenzować coś z tego marketu. W dzisiejszym zestawieniu będą aż 3 wina. Dla mnie ważną sprawą jest stosunek ceny do jakości. Są pijalne, są dobrze zrobione, są przede wszystkim smaczne i mają niskie ceny.

Kvadrat Pinot Blanc

O tym winie był już osobny post, więc teraz tylko w skrócie. Dobrze zrobione, lekkie, rześkie. W ustach mamy jabłko, gruszkę, bardzo dużo moreli i dojrzałą cytryna. Spora kwasowość, średnie ciało i nie aż taki bardzo krótki finisz. Wyczuwalna lekka słodycz. Przy ocieplaniu czuć troszkę skórki cytryny czy grejpfruta – pojawia się lekka gorycz.

Nie jest to napewno najbardziej kompleksowe wino świata, ale wcale tego nie oczekiwałam. Czasem wystarcza zupełnie, że wino jest dobre.

Cena: około 17 zł

Ocena: 6,5/10

• Zobacz także: Kvadrat – Marketowy Pinot Blanc 

Rześki Greyrock Sauvignon Blanc

Kolejne wino ze stałej oferty sklepu. Też poświęciłam mu już osobny post. Wino ma bardzo blady, wręcz wodnisty kolor, co jest normalne dla tego szczepu. Jest młode bo rocznik to 2020. W nosie nie jest aż tak bardzo aromatyczne jakbym się spodziewała.

Jest za to dość sporo zielonych aromatów – pokrzywa, agrest, szparagi, zielona papryka. Mamy też owoce cytrusowe – limonka, cytryna, oprócz tego zielone jabłko i trochę kwiatów bzu. Z owoców tropikalnych mamy jakąś delikatną marakuję. W ustach wino prezentuje się bardzo podobnie.

Cena: około 25 zł

Ocena: 7/10

• Zobacz także: Greyrock – Sauvignon Blanc z Biedronki

Fonte de Aveleda Vinho Verde

Vinho Verde. Kupaż szczepów loureiro, trejadura, arinto. Super świeże, z wyczuwalną słodyczą. Kolor bardzo delikatny, taki w zasadzie ledwo zauważalny żółty.

W nosie intensywne aromaty jabłka i dojrzałych cytrusów – bardziej sok niż skórka, odrobina melona. Ekstremalnie rześkie, z wysoką kwasowością, a wszystko to jeszcze podbite delikatnym musowaniem. Winorośl rośnie na glebach granitowych, co skutkuje odczuciem mineralności na finiszu. A to jeszcze dodatkowo potęguje orzeźwienie.

Cena: 19.90 zł, czasami 2 butelki po 14.90 zł.

Ocena – dobre!

• Zobacz także: Festiwal Vinho Verde 

Wina Na Lato z Lidla

Portal Do Minho to kolejne Vinho Verde na mojej liście. Mieszanka szczepów regionu Vinho Verde – loureiro, azal i avesso. Niezbyt intensywne w nosie, w smaku zdominowane cytrusami – limonka, cytryna, trochę grejpfruta i dużo dużo zielonego jabłka.

W opisie półwytrawne, ale słodycz jest tak zdominowana wysoką kwasowością, że ciężko ją wyczuć. Lekkie musowanie również występuje. Wino jest lekkie, orzeźwiające, ale bardzo płaskie. Bardzo krótki finisz.

Cena: 14.90 zł

Ocena – 5,5/10.

Wina Na Lato z Centrum Wina

Baron de Ley Blanco, Rioja. Bardzo ciekawy blend szczepów viura, garnacha blanca i tempranillo blanco pochodzących z różnych stref Riojy. W kolorze bladożółte z zielonkawymi refleksami jak przystało na młode wino.

Bardzo aromatyczne i intensywne połączenie dzikich ziół w tym kopru i kolendry uderza od razy w nasz nos. Dalej mamy sporo cytrusów (limonka, cytryna, grejpfrut). W smaku spora kwasowość, cytrusowe orzeźwienie, delikatna kremowość charakterystyczna dla szczepu viura, dość długi finisz oraz dobry balans.

Cena – 44.99 zł

Ocena: 7,5/10

Kendermanns riesling kabinett. Pierwsze na co zwracam Wam od razu uwagę – jest to wino półsłodkie i naprawdę czuć słodycz porządnie. Jak to bywa w rieslingach, wszystko jest zbalansowane wysoką kwasowością.

Mamy tutaj owoce cytrusowe i zielone – limonka, agrest, jabłko. Pojawia się też jakaś biała śliwka i morela. Wino podaje się bardzo mocno schłodzone, samo lub do tłustych dań.

Cena: 45.99 zł

Ocena: 7,5/10

Wina Na Lato – Vininova

Pipoli, Vigniet del Vulture to kupaż greco i fiano. Pamiętam, że jeszcze za czasów moich zmagań z WSET3, odkryłam istnienie tych dwóch włoskich szczepów. Ich profil aromatyczny przemówił do mnie już z książki – lżejsze i cieńsze greco z aromatami jabłka i marakui i odrobinę pełniejsze fiano z bardziej tropikalnym zapędem. Zaczęłam więc poszukiwania i znalazłam ten kupaż z ich ojczyzny, którą jest włoska Kampania.

Z początku przeżyłam lekkie zaskoczenie – bardzo kwiatowy nos, dużo bzu i kwiatu pomarańczy. Przyznam szczerze, że nie spodziewałam się tego po tych szczepach. Myślałam bardziej, że będzie to totalnie owocowe wino.

Podobno do tego wina grona uprawiane są na wulkanicznych glebach a to skutkuje właśnie taką kwiatową lekkością i elegancją. Jest też dużo cytrusów (cytryny, limonki), jabłko, ale zdecydowanie dominują owoce tropikalne – melon, mango, ananas. Troszkę miodu w końcówce. Owoce to takie ze zdecydowanie dojrzałej strony.

Wino jest wytrawne, ale czuć delikatną słodycz z tej właśnie dojrzałości. Jest kwasowość, jest orzeźwienie i lekkość – chociaż wino ma trochę ciała. Dla mnie troszkę za dużo tych kwiatów – nie jestem fanką, ale wiem, że jest sporo miłośników takich doznań. 

Cena: 44.90 zł

Ocena: 7/10