Festiwal Vinho Verde – cztery portugalskie wina w ocenie

Krótko: w moim Festiwalu Vinho Verde najlepiej wypadło Fonte de Aveleda z Biedronki – ocena 9/10, 19,90 zł w chwili degustacji. Bico Amarelo 2020 od Esporão (około 20 zł) dostało 6,5/10, Portal do Minho z Lidla (14,90 zł) – 5/10 plus, a Galodoro od Casa Santos Lima (27,90 zł) – 5/10. Vinho verde to lekkie, rześkie wino.

Zaczynamy Festiwal Vinho Verde! Lato wreszcie zagościło w naszym pięknym kraju, a co za tym idzie moje poszukiwania wina na tę porę roku nabrały rozpędu. W każdym sklepie zaczyna rządzić biel, a jedno zwłaszcza wino od jakiegoś czasu jest moim pierwszym strzałem w tej materii.

Vinho Verde bo o nim właśnie mowa, to lekkie, niesamowicie rześkie, młode wino z Portugalii, z prowincji Minho. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wino zielone”, co wskazuje na jego młodość i świeżość, ale też jest pozostałością po butelkowaniu go tradycyjnie w zielone butelki. Bardzo często zawiera lekkie musowanie, sporo cytrusowych aromatów i wysoką kwasowość. Połączenie takie sprawia, że jest to wino lekkie i orzeźwiające.

Najwięcej Vinho Verde można spotkać w Biedronce, w końcu zarówno wino jak i sklep pochodzą z tego samego kraju, ale udało mi się też spróbować VV z innych miejsc. Ranking macie poniżej.

Bico Amarelo 2020,  Esporao – Biedronka

To Vinho Verde  powstało z mieszanki odmian loureiro, alvarinho i avesso. Winiarz José Luís Moreira da Silva reprezentuje różnorodność regionu Vinho Verde. Wybór odmian typowych dla regionu, ale także procesy podczas winifikacji jak, prasowanie całych gron i fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze w celu zachowania jak największej świeżości wina oraz charakterystyczny etapem batonażu (mieszania osadu podczas fermentacji), który zapewnia większą kremowość i gładszą teksturę.

Co w butelce? Lekkie, świeże i zrównoważone wino, dość intensywne, ale niezbyt kompleksowe. Zdominowane przez nuty cytrusów (sok z cytryny i limonki), jabłka, ale też odrobiną białych kwiatów. Jak mówi producent – loureiro oferuje świeżość, intensywność i żywiołowość, które łączą się z koncentracją, dojrzałymi owocami w nosie i kwasowością znaną z alvarinho. Z kolei avesso zapewnia w ustach ciało, równowagę i harmonię. Nieskomplikowane wino z dość krótkim finiszem.

Cena około: 20 zł

Ocena: 6,5/10

Festiwal Vinho Verde – Galodoro, Casa Santos Lima, Vininova

Kolejne Vinho Verde, tym razem zrobione ze szczepów arinto, avesso, loureiro, trajadura. Również dość lekkie, mniej intensywne w nosie, z aromatami białych kwiatów i cytrusów. W ustach również bardzo cytrusowe (dodatkowo odrobina cierpkości ze skórki grejpfruta), z lekkim musowaniem. Alkohol na niskim poziomie, wysoka orzeźwiająca kwasowość. Piłam je do ryby i było bardzo dobrym połączeniem. Kolejne nieskomplikowane, lekkie białe wino. Wino niezobowiązujące. Odrobinę płaska w smaku.

Cena: 27.90 zł

Ocena: 5/10

Festiwal Vinho Verde – Fonte de Aveleda, Biedronka

W festiwalu bierze udział też wino z Biedronki. Fonte de Aveleda od potentata regionu, jest jak do tej pory najwyżej ocenione. Kupaż szczepów loureiro, trejadura, arinto. Super świeże, z wyczuwalną słodyczą. Kolor bardzo delikatny, taki w zasadzie ledwo zauważalny żółty. W nosie intensywne aromaty jabłka i dojrzałych cytrusów – bardziej sok niż skórka, odrobina melona.

Ekstremalnie rześkie, z wysoką kwasowością, a wszystko to jeszcze podbite delikatnym musowaniem. Winorośl rośnie na glebach granitowych, co skutkuje odczuciem mineralności na finiszu. A to jeszcze dodatkowo potęguje orzeźwienie.
Cena to 19.90 zł. Do sushi pasowało dobrze.

Cena: 19.90 zł

Ocena: 9/10!

• Zobacz także: Wina na lato 

Portal Do Minho, Lidl

Kolejne wino z marketu, tym razem z Lidla. Nie znam oferty tego marketu tak dobrze, bo nie mam go w pobliżu miejsca swojego zamieszkania. Kolejna mieszanka szczepów regionu Vinho Verde – loureiro, azal i avesso. Niezbyt intensywne w nosie, w smaku zdominowane cytrusami – limonka, cytryna, trochę grejpfruta i dużo dużo zielonego jabłka.

W opisie półwytrawne, ale słodycz jest tak zdominowana wysoką kwasowością, że ciężko ją wyczuć. Lekkie musowanie również występuje. Wino jest lekkie, orzeźwiające, ale bardzo płaskie. Bardzo krótki finisz.

Cena: 14.90 zł

Ocena: 5,5/10

Najczęściej zadawane pytania

Jakie vinho verde jest najlepsze z tych, które oceniłam?

Fonte de Aveleda z Biedronki – ocena 9/10, w chwili degustacji za 19,90 zł.

Jakie vinho verde z Lidla opisano w festiwalu?

W tym zestawieniu z Lidla opisałam Portal do Minho za 14,90 zł – lekkie, ale płaskie, z oceną 5,5/10.

Ile kosztuje vinho verde w Biedronce?

W chwili degustacji Fonte de Aveleda kosztowało 19,90 zł, a Bico Amarelo od Esporão około 20 zł.

Czym jest vinho verde?

Lekkim, rześkim winem z północno-zachodniej Portugalii, często delikatnie musującym. Więcej wyjaśniam w osobnym tekście o tym, czym jest vinho verde.