Region Ribera del Duero – Moje Odkrycie 2020 Roku

Krótko: Ribera del Duero w Kastylii i León to obok Riojy i Prioratu jeden z najbardziej prestiżowych regionów Hiszpanii. Winnice na wysokości do 850 m dają skoncentrowane wina z tempranillo (tinto fino). Recenzuję Resalte Lecco Crianza 2016 z Prime Wine, w chwili recenzji za 74 zł: pełne, 14,5% alkoholu, 14 miesięcy w dębie, z nutami śliwki i tytoniu.

Jak Odkryłam Region Ribera del Duero w 2020

Jak Odkryłam Region Ribera del Duero w 2020?  Odkryłam i spróbowałam. Region ten, obok Rioja i Priorat jest uznawany za jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich w Hiszpanii. Leżący we wspólnocie autonomicznej Kastylia i León, nad rzeką Duero (portugalskie Douro), produkuje wina skoncentrowane, intensywne i z piękną strukturą tanin.

Co wyróżnia wina z tego regionu?

Klimat i warunki naturalne. Przede wszystkim jego położenie na wysokościach dochodzących do 850 m n.p.m., co daje nam spore różnice temperatur między dniem a nocą. To zaś sprawia, że winogrona nie dojrzewają zbyt szybko, dzięki czemu mają czas na rozwijanie związków chemicznych wzbogacających aromat i smak wina. Często mówi się, że wina takie są elegantsze i lżejsze – mają delikatniejszą taninę i czasem nawet kwiatowe aromaty.

Głównym szczepem regionu jest tempranillo, tutaj występujące pod nazwą tinto fino lub tinta del pais. Swoją drogą ten szczep ma chyba najwięcej synonimów nazwy, ale to już temat na kolejny post. Odmiana musi być podstawą win w regionie i stanowić co najmniej 75% składu. Innymi szczepami są cabernet sauvignon, merlot lub malbec, a także do 5% albillo (biała odmiana).

Prime Wine – wino Resalte Lecco Crianza 2016

Kolor: Czerwone
Szczep: Tempranillo
Smak: Wytrawne
Kraj i region: Hiszpania, Ribera del Duero
Alkohol: 14.5%
Cena: 74 zł

• Aby przejść do sklepu: Resalte Lecco Crianza 2016

Kolejne wino z regionu Ribera del Duero, który jest dla mnie największym odkryciem roku 2020. Grona zbierane z ponad 30 – letnich krzewów, a wino dojrzewało przez 14 miesięcy w dębowych beczkach – 70% dąb francuski, 30% dąb amerykański.

Głęboki kolor, intensywne aromaty ciemnych owoców – śliwki, jagody, wiśnia, mamy też sporo aromatów z beczki – goździki, tost, tytoń. Pełne ciało, wysoka, ale dojrzała tanina, co nie zawsze jest obecne w winach z tego szczepy, chyba, że właśnie z tego regionu.

Alkohol jest wysoki bo aż 14.5%, ale dobrze przykryty przez owocowość, kwasowość i intensywność. Finisz długi. Mimo że wino mogłoby się wydawać ciężkie, pije się je niesamowicie lekko.

Najczęściej zadawane pytania

Co wyróżnia wina z Ribera del Duero?

Winnice leżą na wysokości do 850 m, więc noce są dużo chłodniejsze od dni. Winogrona dojrzewają wolniej i rozwijają bogate aromaty.

Jaki jest główny szczep Ribera del Duero?

Tempranillo, zwane tu tinto fino lub tinta del país. Musi stanowić co najmniej 75% wina, a uzupełniają je cabernet sauvignon, merlot, malbec i do 5% białego albillo.

Jak smakuje Resalte Lecco Crianza 2016?

Ma głęboki kolor, aromaty śliwki, jagód i wiśni oraz nuty beczki: goździki, tost i tytoń. Jest pełne, z wysoką, dojrzałą taniną i długim finiszem, a wysoki alkohol jest dobrze ukryty.

Ile kosztuje Resalte Lecco Crianza 2016?

W chwili recenzji 74 zł w sklepie Prime Wine.