Monte da Ravasqueira Family Reserva – czerwone wino z Alentejo

Krótko: Monte da Ravasqueira Family Reserva to wytrawne czerwone wino z portugalskiego Alentejo, kupaż touriga nacional, syrah i aragonez, dojrzewający 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Ma dużo ciemnego owocu, przyprawy, wysoką kwasowość i spore taniny. W chwili recenzji kosztowało w Biedronce 29 zł, a moja ocena to 7,5/10.

W ofercie Biedronki pojawia się wiele win z Portugalii. Dzisiaj opisuję kolejną pozycję. 

Monte da Ravasqueira – o Winnicy 

Posiadłość zakupiona już w 1946 roku, ale pierwsze nasadzenia winorośli miały miejsce dopiero w 1998. Poza winem posiadłość to również rozległe tereny lasu korkowego (700ha), czy drzew oliwnych. 

Przedstawiona wam butelka to ich seria Family Reserva, czyli rezerwa prywatna rodziny. Opisują te wina jako ponadczasowe, produkowane z gron uprawianych tylko na wybranych parcelach winnicy. W 2014 roku przeprowadzili wewnętrzną klasyfikację swoich terenów i do tych win używają tych, które dają owoce eleganckie, skoncentrowane i charakterne. Ich autentyczny i międzynarodowy profil ukazuje charakter specjalnie wyselekcjonowanych szczepów, terroir na którym rosną oraz wydłużonego kontaktu z dębową beczką. 

Monte de Ravasqueira z Biedronki

Monte De Ravasqueira kupiłam już jakiś czas temu, ale do tej pory nie było okazji na taką mocniejszą czerwień. Mamy tu blend trzech szczepów: touriga nacional, endemiczny, używany też przy produkcji Porto i uznawany za najbardziej pożądany, dający wina najwyższej jakości, aragonez, czyli znane nam między innymi z Rioja tempranillo oraz międzynarodową odmianę – syrah.

Gęsty i ciemny kolor purpury, delikatnie wpadający w garnet przy krawędziach. W nosie i smaku dużo ciemnego owocu z touriga  – wiśnie, jagody, czereśnie. Do tego pieprzna i odrobinę kwiatowa nuta z syrah oraz sporo akcentów przypraw pochodzących z 9 miesięcznego dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego – goździki, wanilia, drzewo cedrowe. Wysoka kwasowość, dość spory poziom tanin, więcej niż średnie ciało, a do tego wcale nie krótki finisz.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje wino Ravasqueira w Biedronce?

W chwili recenzji Monte da Ravasqueira Family Reserva kosztowało 29 zł.

Z jakich szczepów powstaje Monte da Ravasqueira?

To kupaż trzech odmian: touriga nacional, syrah i aragonez, czyli portugalskiej nazwy tempranillo.

Czy Ravasqueira dojrzewa w beczce?

Tak, przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Stąd nuty goździków, wanilii i drewna cedrowego.

Jak smakuje Monte da Ravasqueira?

Ma dużo ciemnego owocu – wiśnie, jagody, czereśnie – pieprzną nutę z syrah i przyprawy z beczki. Wysoka kwasowość, dość spore taniny, więcej niż średnie ciało i niekrótki finisz. Moja ocena to 7,5/10.