Badagoni Alazani Valley – półsłodkie wino z Kachetii

Krótko: Badagoni Alazani Valley to półsłodkie wino z gruzińskiej Kachetii, dostępne w Biedronce w wersji czerwonej z saperavi i białej z rkatsiteli, w chwili recenzji po około 25 zł. Oba są owocowe, ale wyraźnie słodkie i mało kwasowe. Czerwone oceniłam na 5,5/10, białe na 5/10 – pasują do owocowych deserów.

Po ubiegłorocznej wizycie w Gruzji, mogę z szczerością powiedzieć, że zakochałam się w ich winach. Jednak te które mamy dostępne w bardzo niskich cenach w markecie, mają niewiele wspólnego z prawdziwym, wysokojakościowym, intensywnym winem gruzińskim.

Dzisiaj do testu biorę marketowy klasyk – Badagoni z Alzańskiej Doliny, dostępne na ten moment w Biedronce.  

O Kraju i Winie  

Gruzja, czyli pradawna kraina win, była już na moim blogu kilka razy opisywana dogłębnie. Nie będę się więc tutaj powtarzać, a załączę odnośniki do artykułów. Dodam tylko, że przez wielu uznawana jest za kolebkę wina. To tutaj znaleziono naczynia gliniane, datowane na 6000 p.n.e, które wykorzystywane było do produkcji wina. 

• Przeczytaj: Gruzja Pradawna Kraina Wina 

Kraj słynie z produkcji naturalnych win, a wciąż najpopularniejszą i dla nich tradycyjną metodą ich produkcji jest użycie kwevri, czyli glinianej amfory. 

Badagoni Alazani Valley Red

Kolor: czerwone 

Typ: półsłodkie

Szczepy: saperavi 

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia 

Alkohol: 10.5%

Rubinowe w kolorze. Nos dżemowy, owocowy. Mamy owoce leśne, jagody, jeżyny i wiśnie. Nic skomplikowanego. W smaku jest to zdecydowanie wino dla osób lubiących słodycz. Jest ona bowiem bardzo wyczuwalna. Tutaj także sporo wiśni i ciemnych owoców. Kwasowość – jak dla mnie jej trochę brakuje, przez co wino jest odczuwalnie dość lepkie. Taniny jakieś są, ale bardzo aksamitne. 

Pasuje do deserów owocowych, zwłaszcza z owoców leśnych, również do bakalii. 

Podaje się je lekko schłodzone.

• Poznaj Wino: Masso al Sole Primitivo z Biedronki

Badagoni Alazani Valley White 

Kolor: białe

Typ: półsłodkie

Szczepy: rkatsiteli 

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia 

Alkohol: 11.5 %

To również półsłodkie wino jawi nam się w kieliszku jasno złotym kolorem. Zarówno usta jak i nos obfitują w nuty miodu, pigwy oraz białych kwiatów. Nie są to jednak odczucia zbyt intensywne. W smaku słodkie, miodowe, nieskomplikowane, odrobinę nijakie. Kwasowość również i tutaj nie jest na wysokim poziomie. 

Pasuje także do delikatnych owocowych deserów, ciast z owocami i serów pleśniowych.

Podaje się je mocno schłodzone.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje Badagoni Alazani Valley?

Około 25 zł w Biedronce.

Czy Badagoni Alazani Valley to dobre wino?

Moja ocena to 5/10. Jest owocowe, ale wyraźnie słodkie i brakuje mu kwasowości, przez co bywa odczuwalnie lepkie.

Z jakiego szczepu powstaje Badagoni Alazani Valley?

Z saperavi, gruzińskiej odmiany czerwonej. Wino pochodzi z Kachetii i ma 10,5% alkoholu.

Do czego pasuje Badagoni Alazani Valley?

Do deserów owocowych, zwłaszcza z owoców leśnych, oraz do bakalii. Podaje się je lekko schłodzone.

Czy to wino przypomina prawdziwe gruzińskie wina?

Niewiele. Marketowe butelki w niskich cenach mają mało wspólnego z intensywnymi, wysokiej jakości winami, które pije się w Gruzji.