Bąbelki Szczęścia: 5 Doskonałych Koktajli Na Bazie Prosecco

Koktajle na bazie prosecco to idealne połączenie świeżości, bąbelków i wyjątkowego smaku. Te lekkie i eleganckie napoje są doskonałe na letnie przyjęcia, romantyczne wieczory czy celebracje z przyjaciółmi.

Dziś przedstawiam 5 wyjątkowych koktajli, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie i sprawią, że każde przyjęcie nabierze stylu!

Co To Jest Prosecco?

Prosecco to rodzaj wina musującego, które pochodzi z północno-wschodnich Włoch, głównie z regionu Veneto i Friuli-Venezia Giulia. Jest produkowane z winogron odmiany glera, choć może być także mieszane z innymi odmianami, takimi jak verdiso, bianchetta, perera czy chardonnay.

Charakterystyczną cechą prosecco są delikatne bąbelki, które powstają w wyniku fermentacji wina w zamkniętych zbiornikach. Jest to proces zwany „metodą Charmat” lub „metodą tankową”, w odróżnieniu od tradycyjnej „metody szampańskiej”, w której druga fermentacja odbywa się w butelkach.

Prosecco występuje w różnych wersjach, od wytrawnych do półsłodkich i słodkich, choć najbardziej popularne są te wytrawne i półwytrawne. Ma delikatny smak z nutami owocowymi, w tym jabłka, gruszki, cytrusów i moreli. Jest to wino lekkie i orzeźwiające, idealne do picia na co dzień, jako aperitif czy jako doskonały dodatek do różnorodnych koktajli.

Stało się ono coraz bardziej popularne na całym świecie ze względu na swoją przystępną cenę i przyjemny smak. W ostatnich latach zyskało na popularności jako alternatywa dla szampańskiego podczas różnych okazji i uroczystości.

Warto podkreślić, że aby wino mogło być nazwane „Prosecco„, musi pochodzić z określonego regionu Włoch i spełniać określone kryteria jakościowe. Dlatego warto szukać certyfikowanych butelek, aby cieszyć się prawdziwym smakiem i aromatem tego wyjątkowego włoskiego trunku.

1. Prosecco Spritz

Prosecco Spritz to prawdziwy klasyk, który zdobył serca wielu miłośników wina na całym świecie. Ten orzeźwiający koktajl jest szybki i łatwy do przygotowania.

Przygotowanie:

• Wymieszaj 3 części prosecco z 2 częściami Aperola lub Campari, a następnie dodaj odrobinę wody gazowanej i plasterki pomarańczy.

Podawaj z lodem i miętą dla dodatkowego efektu.

• Dowiedz się jak przygotować Aperol Spritz 

2. Koktajle na Bazie Prosecco – Bellini

Koktajl Bellini to klasyczny włoski drink, który został stworzony w Wenecji na początku XX wieku. Jest on znany ze swojego delikatnego i orzeźwiającego smaku, a główne składniki to prosecco i puree z brzoskwini.

Przygotowanie:

• Wymieszaj 2 części prosecco z jedną częścią świeżego puree z brzoskwini.

Aby przygotować Bellini, potrzebne będą świeże, dojrzałe brzoskwinie (Możesz użyć mrożonych lub z puszki). Najlepiej jest je obrać ze skórki i zblendować na gładkie puree. Następnie wlewamy puree do szklanek na około 1/3 ich pojemności. Kolejnym krokiem jest delikatne wlewanie prosecco do szklanek, wyrównując ilość puree. Wino powinno być ostrożnie wlewane, aby uniknąć zbytniego napowietrzania i utraty bąbelków.

Bellini jest zwykle podawany w specjalnych szklankach do prosecco lub w kieliszkach typu flûte, które podkreślają bąbelki wina. Można go udekorować plastrem brzoskwinii lub listkiem mięty, aby dodać mu elegancji i świeżości.

Najlepiej smakuje, gdy jest podawany chłodny, jako idealny napój na letnie spotkania, romantyczne kolacje czy specjalne okazje. Jego delikatny smak brzoskwini w połączeniu z bąbelkami prosecco tworzy niezwykle przyjemną i łagodną kombinację, która zachwyca podniebienia i zapewnia wyjątkowy aromatyczny doświadczenie.

3. Prosecco Mojito

Jeśli lubisz klasycznego mojito, polubisz także Prosecco Mojito. Jest to kreatywna i orzeźwiająca odmiana klasycznego mojito, która zawiera charakterystyczne bąbelki. Ten drink łączy w sobie świeżość mięty, soczystość limonki, słodkość trzciny cukrowej, a także lekkość prosecco, co sprawia, że jest idealnym wyborem na letnie imprezy i specjalne okazje.

Przygotowanie:

• Świeża mięta (kilka gałązek)
• 1 limonka (wyciśnięty sok)
• 2 łyżki cukru trzcinowego (lub więcej, w zależności od preferencji słodkości)
• 60 ml rumu białego
• Lód
• Prosecco

Przygotowanie jest łatwe i szybkie. Na początku należy umieścić kilka liści mięty oraz sok z limonki w szklance i delikatnie je rozgnieść, aby uwolnić aromat i smak składników. Następnie dodajemy cukier trzcinowy i mieszamy, aż cukier się rozpuści.

Do szklanki dodajemy lód, a następnie wlewamy rum. Możemy dostosować ilość rumu w zależności od preferencji mocy drinka. Po wymieszaniu składników dokładnie, wlewamy delikatnie prosecco, aby uniknąć utraty bąbelków. Możemy dodać więcej świeżej mięty na wierzch w celu dekoracji i dodatkowego aromatu.

Prosecco Mojito zachwyca swoim lekkim i orzeźwiającym smakiem, który łączy wykwintność prosecco z charakterystycznym wyrazem mięty i limonki. Bąbelki prosecco nadają drinkowi elegancki i festiwalowy charakter, dzięki czemu jest on doskonałym wyborem zarówno na większe imprezy, jak i romantyczne wieczory we dwoje.

• Poznaj Wino: Martini Prosecco – Klasyka Włoskiego Wina Musującego

4. French 75

Koktajl French 75 to elegancki, klasyczny drink, który powstał na początku XX wieku i od tego czasu zdobył uznanie jako jeden z najwytworniejszych koktajli na świecie. Jego nazwa pochodzi od francuskiego artylerii, która była znana ze swojej skuteczności i potężności, a French 75 słynie z wyjątkowej harmonii smaków.

 

Przygotowanie French 75:

• 45 ml ginu
• 15 ml soku z cytryny
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego (lub syropu cukrowego)
• Prosecco lub szampan
• Skórka cytrynowa (do dekoracji)

W shakerze lub szklance mieszamy gin, sok z cytryny i cukier trzcinowy (lub syrop cukrowy) z lodem. Następnie energicznie wstrząsamy, aby dobrze schłodzić i wymieszać składniki.

Kiedy składniki są odpowiednio wymieszane, przecedzamy koktajl do kieliszka typu flute lub szklanki na szampana, wypełnionej wcześniej kulkami lodu. Następnie uzupełniamy szklankę prosecco lub szampanem, co nadaje drinkowi delikatne bąbelki i szlachetny charakter.

Koktajl French 75 wyróżnia się wyważoną kombinacją wytrawnego ginu, świeżości soku z cytryny i subtelnej słodyczy, dzięki dodatkowi cukru trzcinowego. Prosecco lub szampan sprawiają, że drink staje się wyjątkowo lekki, a bąbelki nadają mu elegancji.

French 75 jest idealnym wyborem na specjalne okazje, romantyczne kolacje czy celebracje. Jego wytworny charakter i doskonały smak sprawiają, że zyskał on miano jednego z klasycznych koktajli, który przetrwał próbę czasu i nadal zachwyca smakoszy na całym świecie.

5. Prosecco Sangria

Prosecco Sangria to orzeźwiający i kolorowy koktajl, który łączy w sobie świeżość Prosecco z bogactwem smaków owoców i aromatów korzennych. Jest to unikalna i kreatywna interpretacja klasycznej hiszpańskiej sangrii, która zyskała popularność na całym świecie dzięki swojej lekkości i doskonałemu smakowi.

 

Przygotowanie Prosecco Sangrii:

• 1 butelka Prosecco (lub inny włoski musujący winogronowy)
• 250 ml soku pomarańczowego
• 60 ml brandy
• 30 ml soku z cytryny
• 30 ml syropu cukrowego (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
• Świeże owoce: plastry pomarańczy, limonki, truskawki, winogrona, brzoskwinie, jabłka (można dodać inne ulubione owoce)
• Kilka listków mięty lub melisy (do dekoracji)

W dużym dzbanku lub karafce mieszamy Prosecco, sok pomarańczowy, brandy, sok z cytryny i ewentualnie syrop cukrowy, jeśli lubimy bardziej słodki smak. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby smaki się połączyły.

Następnie dodajemy świeże owoce do mieszanki. Możemy użyć różnych kombinacji owoców, tak aby sangria była kolorowa i atrakcyjna wizualnie. Najlepiej jest dodać owoce na kilka godzin przed podaniem, aby pozwolić im nasiąknąć smakiem koktajlu.

Kiedy sangria jest gotowa, podajemy ją w kieliszkach wypełnionych lodem. Na wierzch możemy dodać kilka listków mięty lub melisy, które nadadzą drinkowi odświeżający aromat.

Prosecco Sangria to doskonały wybór na letnie imprezy, grillowanie, przyjęcia czy spotkania ze znajomymi. Koktajl ten nie tylko cieszy oko swoimi kolorami, ale także zachwyca smakiem, łącząc słodycz owoców z delikatnym musującym winem.

To idealna propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami i chcą wzbogacić swoje doświadczenia kulinarno-koktajlowe. Prosecco Sangria to świetna alternatywa dla tradycyjnej sangrii, która z pewnością ożywi każdą imprezę i sprawi, że wszyscy goście będą zachwyceni jej wyjątkowym smakiem i prezentacją.

Koktajle Na Bazie Prosecco – Podsumowanie

Koktajle na bazie prosecco to doskonałe połączenie elegancji i orzeźwienia. Od klasycznych Prosecco Spritz i Bellini, po odświeżające Prosecco Mojito i elegancki French 75 – każdy znajdzie coś dla siebie.

Nie zapomnij wypróbować Prosecco Sangrii, idealnej na większe imprezy i spotkania z przyjaciółmi. Ciesz się chwilami relaksu z tymi wyjątkowymi koktajlami na bazie prosecco i delektuj się ich wyjątkowym smakiem!