Badagoni Alazani Valley – Odkryj Gruzję w Kieliszku z Biedronki

Po ubiegłorocznej wizycie w Gruzji, mogę z szczerością powiedzieć, że zakochałam się w ich winach. Jednak te które mamy dostępne w bardzo niskich cenach w markecie, mają niewiele wspólnego z prawdziwym, wysokojakościowym, intensywnym winem gruzińskim.

Dzisiaj do testu biorę marketowy klasyk – Badagoni z Alzańskiej Doliny, dostępne na ten moment w Biedronce.  

O Kraju i Winie  

Gruzja, czyli pradawna kraina win, była już na moim blogu kilka razy opisywana dogłębnie. Nie będę się więc tutaj powtarzać, a załączę odnośniki do artykułów. Dodam tylko, że przez wielu uznawana jest za kolebkę wina. To tutaj znaleziono naczynia gliniane, datowane na 6000 p.n.e, które wykorzystywane było do produkcji wina. 

• Przeczytaj: Gruzja Pradawna Kraina Wina 

Kraj słynie z produkcji naturalnych win, a wciąż najpopularniejszą i dla nich tradycyjną metodą ich produkcji jest użycie kwevri, czyli glinianej amfory. 

Badagoni Alazani Valley Red

Kolor: czerwone 

Typ: półsłodkie

Szczepy: saperavi 

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia 

Alkohol: 10.5%

Rubinowe w kolorze. Nos dżemowy, owocowy. Mamy owoce leśne, jagody, jeżyny i wiśnie. Nic skomplikowanego, ale przyjemne. W smaku jest to zdecydowanie wino dla osób lubiących słodycz. Jest ona bowiem bardzo wyczuwalna. Tutaj także sporo wiśni i ciemnych owoców. Kwasowość – jak dla mnie jej trochę brakuje, przez co wino jest odczuwalnie dość lepkie. Taniny jakieś są, ale bardzo aksamitne. 

Będzie pasowało do deserów owocowych, zwłaszcza z owoców leśnych, również do bakalii. 

Podawać lekko schłodzone

Cena: ok. 25 zł

Ocena: dostateczne plus

• Poznaj Wino: Masso al Sole Primitivo z Biedronki

Badagoni Alazani Valley White 

Kolor: białe

Typ: półsłodkie

Szczepy: rkatsiteli 

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia 

Alkohol: 11.5 %

To również półsłodkie wino jawi nam się w kieliszku jasno złotym kolorem. Zarówno usta jak i nos obfitują w nuty miodu, pigwy oraz białych kwiatów. Nie są to jednak odczucia zbyt intensywne. W smaku słodkie, miodowe, nieskomplikowane, odrobinę nijakie. Kwasowość również i tutaj nie jest na wysokim poziomie. 

Sprawdzi się również do delikatnych owocowych deserów, ciast z owocami, ale można też spróbować pairingu z serami pleśniowymi.

Podawać mocno schłodzone

Cena: ok. 25 zł

Ocena: dostateczne