Kaufland
Bostavan Black Doktor Dry – mołdawskie czerwone z Kauflandu
Bostavan Black Doktor Dry z Kauflandu: wytrawne czerwone wino z Mołdawii za 19,99 zł. Jak smakuje, do czego pasuje i moja ocena.
Krótko: Mołdawia to niewielki kraj z ogromną tradycją – winnice zajmują tu wyjątkowo dużą część ziemi uprawnej, a wino jest ważnym towarem eksportowym. Kraj ma trzy główne regiony: Codru, Ștefan Vodă i Valul lui Traian. Słynie z gigantycznych podziemnych piwnic Cricova i Mileștii Mici oraz z rodzimych szczepów fetească neagră i fetească albă.
| Region | Z czego słynie |
|---|---|
| Codru | Środkowa Mołdawia: białe z fetească albă, sauvignon blanc i chardonnay. |
| Cricova | Podziemne miasto piwnic i wina musujące. |
| Mileștii Mici | Piwnice z jedną z największych kolekcji win na świecie. |
| Valul lui Traian | Ciepłe południe: pełne czerwone, fetească neagră i rară neagră. |
| Ștefan Vodă | Południowy wschód: czerwone, m.in. z regionu Purcari. |
Mołdawia uprawia zarówno międzynarodowe odmiany (cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, muszkat), jak i rodzime:
Wina z Mołdawii od lat są obecne w polskich marketach, zwykle jako niedrogie wina półsłodkie. Z mojej półki opisałam Ed Knows Muscat z Biedronki. Jeśli lubisz półsłodkie wina, zajrzyj też do tekstu o różnicy między winem półwytrawnym a półsłodkim.
W polskich sklepach najłatwiej trafić na półsłodkie wina z muszkatu, cabernet sauvignon i merlota. Z rodzimych szczepów warto szukać fetească neagră. Z marketowych win opisałam muszkat Ed Knows z Biedronki.
Coraz lepsze. Mołdawia ma świetne warunki do uprawy winorośli, a najlepsi producenci, jak Purcari czy Castel Mimi, robią wina na poziomie europejskim. Proste, tanie wina z marketów bywają jednak nierówne.
To dwie słynne mołdawskie piwnice, wykute w dawnych kopalniach wapienia. Ich podziemne korytarze ciągną się na ponad 100 kilometrów, a kolekcja win Mileștii Mici trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa.
Kaufland
Bostavan Black Doktor Dry z Kauflandu: wytrawne czerwone wino z Mołdawii za 19,99 zł. Jak smakuje, do czego pasuje i moja ocena.