Wino słoweńskie – regiony, szczepy i recenzje

Krótko: Słowenia to mały kraj z wyjątkowo dobrymi winami, głównie białymi. Na zachodzie, przy granicy z Włochami, leżą Goriška Brda i Vipava, słynące z rebuli i win pomarańczowych. Na wschodzie, w Štajerskiej, powstają rześkie białe z furminta, zwanego tu šipon, i sauvignon blanc. W Polsce najłatwiej kupić słoweńskie wina z winnicy Puklavec.

2 recenzje
grudzień 2022 ostatnia recenzja

Regiony winiarskie: Słowenia

region z artykułem na Winoh – kliknij, aby przeczytać Mapa: Natural Earth

Region	Z czego słynie
Goriška Brda	Rebula (ribolla gialla) i wina pomarańczowe.
Vipava	Zelen i pinela – rodzime białe.
Kras	Czerwony teran z czerwonej ziemi.
Štajerska	Podravje: šipon (furmint), sauvignon blanc, pinot blanc.
Posavje	Lekki, czerwony cviček.

Słoweńskie wino w Biedronce

Z marketowych win Słowenię reprezentuje winnica Puklavec z regionu Podravje. Opisałam jej furminta Kvadrat i Kvadrat Pinot Blanc.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie wino słoweńskie wybrać?

Białe: šipon (furmint) albo sauvignon blanc ze Štajerskiej, rebulę z Goriškiej Brdy, a jeśli lubisz eksperymenty – słoweńskie wino pomarańczowe. W Biedronce regularnie pojawiają się wina Kvadrat z winnicy Puklavec.

Co to jest šipon?

Słoweńska nazwa furminta – tego samego szczepu, z którego powstaje węgierski tokaj. W Słowenii daje wytrawne, rześkie białe wino.