Wino słowackie – regiony, szczepy i Tokaj

Krótko: Słowacja ma sześć regionów winiarskich, a najbardziej znane wina pochodzą z Małych Karpat koło Bratysławy i z południa kraju, przy granicy z Węgrami. Najciekawsza jest słowacka część Tokaju – tu również robi się słodkie wina z winogron porażonych szlachetną pleśnią. Dominują białe: grüner veltliner (veltlínske zelené), riesling i müller-thurgau.

1 recenzja
sierpień 2020 ostatnia recenzja

Regiony winiarskie: Słowacja

region z artykułem na Winoh – kliknij, aby przeczytać Mapa: Natural Earth

Region	Z czego słynie
Małe Karpaty	Okolice Bratysławy: grüner veltliner, riesling, frankovka.
Nitra	Świeże białe i rodzime krzyżówki, np. devín.
Południowa Słowacja	Najcieplejsza część kraju: pełniejsze białe i czerwone.
Środkowa Słowacja	Mniejsze winnice na pograniczu z Węgrami.
Słowacki Tokaj	Furmint, lipovina i słodkie wina z szlachetną pleśnią.

Słowacki Tokaj

Jak wygląda słowacka strona Tokaju i co warto tam zobaczyć, opisałam w relacji po słowackiej stronie Tokaju. O samym tokaju i szlachetnej pleśni przeczytasz w tekście Tokaj – węgierskie wino.

Najczęściej zadawane pytania

Czy na Słowacji jest Tokaj?

Tak – niewielka część historycznego regionu Tokaj leży po słowackiej stronie granicy. Robi się tam wina z tych samych szczepów co na Węgrzech, w tym słodkie tokaje z winogron porażonych szlachetną pleśnią.

Jakie wino słowackie wybrać?

Grüner veltliner albo riesling z Małych Karpat, a ze słodkich – słowacki tokaj. Ciekawostką jest devín, słowacka krzyżówka o aromatach podobnych do gewürztraminera.

Wszystkie recenzje win z Słowacji

Wina Świata

Po Słowackiej Stronie Tokaju – Winnica Tokaj & CO

Słowacki Tokaj: dlaczego Tokaj leży też na Słowacji, jakie szczepy tam rosną, co znaczy szamorodni i aszú oraz wizyta w winnicy Tokaj & Co.

9 sierpnia 2020