Weryfikacja wieku

Czy masz już 18 lat?

Winoh to blog o winie, przeznaczony dla osób pełnoletnich.

 Przejdź do treści
Winoh Wino bez zadęcia.
Znajdź wino
Winoh Wino bez zadęcia.
Znajdź wino

Polskie wino – regiony, szczepy i recenzje

Krótko: polskie wino przeżywa odrodzenie – winnice działają dziś w każdym województwie, a najwięcej jest ich na Dolnym Śląsku, w Lubuskiem, Małopolsce i na Podkarpaciu. W chłodnym klimacie najlepiej radzą sobie szczepy odporne na choroby i mróz: białe solaris i johanniter oraz czerwony regent. Najlepsze polskie wina to rześkie białe i wina musujące.

  • 7 recenzji
  • wrzesień 2026 ostatnia recenzja

Regiony winiarskie: Polska

Mapa najważniejszych regionów winiarskich – Polska UkrainaSłowacjaRosjaLitwaNiemcyCzechy Zachodniopomorskie Kujawy Lubuskie Dolny Śląsk Małopolska Sandomierz Lubelskie Podkarpacie
region z artykułem na Winoh – kliknij, aby przeczytać Mapa: Natural Earth
RegionZ czego słynie
Zachodniopomorskie Najbardziej na północ wysunięte winnice, m.in. Turnau.
Kujawy Mniejsze, ale coraz liczniejsze winnice.
Lubuskie Zielona Góra – najdłuższa tradycja winiarska w Polsce i Winobranie.
Dolny Śląsk Wzgórza Trzebnickie i okolice Wrocławia: solaris, riesling, pinot noir.
Małopolska Okolice Krakowa i Jura: świeże białe i musujące.
Sandomierz Ciepłe lessowe zbocza nad Wisłą.
Lubelskie Kazimierz Dolny, Roztocze i wina z hybryd.
Podkarpacie Okolice Jasła: jeden z najstarszych współczesnych ośrodków winiarskich.

Szczepy, które radzą sobie w Polsce

Polski klimat jest chłodny, a zimy bywają mroźne, dlatego większość winnic stawia na odmiany hybrydowe:

  • Solaris – najpopularniejszy szczep w Polsce, daje aromatyczne, owocowe białe. Opisuję go w tekście o solarisie.
  • Johanniter i seyval blanc – świeże, kwasowe białe.
  • Regent i rondo – czerwone o głębokim kolorze.

Polskie winnice warte odwiedzenia

Najlepszy sposób, by poznać polskie wino, to wycieczka do winnicy. Opisałam kilkanaście z nich – pełną listę znajdziesz w przewodniku winnice w Polsce. Szczególnie polecam Winnicę Jura, Srebrną Górę i Winnicę 55-100. Do polskiej kuchni dobieram wina w tekście o winach do polskich dań.

Polskie wino w liczbach

Ile jest winnic w Polsce, ile wina produkujemy i ile go pijemy? Aktualne dane z KOWR, GUS i CBOS zebrałam na stronie wino w Polsce: statystyki i dane.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie polskie wino jest najlepsze?

Najlepiej wypadają polskie wina białe i musujące – rześkie, o wysokiej kwasowości, z solarisa, rieslinga, johannitera czy chardonnay. Wiele polskich win zdobywa medale na międzynarodowych konkursach. Najłatwiej poznać je, odwiedzając winnice i kupując wina bezpośrednio u producentów.

Jakie szczepy uprawia się w Polsce?

Najpopularniejsze są szczepy hybrydowe, odporne na mróz i choroby: solaris, johanniter, seyval blanc, regent i rondo. Coraz częściej sadzi się też klasyczne odmiany: riesling, chardonnay, pinot noir i zweigelt.

Gdzie kupić polskie wino?

Najlepiej bezpośrednio w winnicach, w sklepach specjalistycznych i na festiwalach polskiego wina. W marketach polskich win jest niewiele – opisałam między innymi wino Srebrna Góra Polka z Lidla.

Czy fresco to wino?

Nie w sensie prawnym – Fresco to napój winopodobny, czyli wino owocowe, a nie wino z winogron. Wyjaśniam to dokładnie w osobnym tekście.

Wszystkie recenzje win z Polski

2023

2022

Wina z innych krajów

Wszystkie wpisy na blogu